【クーベルチュール】 ランキング フランスやベルギーに関係したりしなかったりする人気商品ををランキング形式で確認

クーベルチュール・チョコレートには、成分規定あり。

クーベルチュール・チョコレート(Chocolat de couverture)couvertureは、カバーって意味だね。
覆うための(コーティング用の)チョコレートってことかな?
で、このクーベルチュール・チョコレートを名乗るには厳格な成分規定があるんだって。
「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用不可」

  【クーベルチュール】をキーワードに人気ランキング
1
un
販売価格:¥3,434
販売店名:ビー・ドット・ラボ
レビュー平均:4.524.52点
レビュー数:2599件
今ならたっぷり1.2kg1200粒以上! 超ヘルシーなクーベルチュール! 楽天ランキングチョコレートジャンルで1位受賞(11月16日) 板チョコに加工前のタブレット状のチョコレートを…たっぷり大増量!1200粒以上!! 感動の口どけクーベルチュールチョコがなんとシュガーレスになりドカッと1.2kg入っています! ダイエット中でも…チョコ食べていいんです♪ ミルクorビター、お好きなお味をお選びください。 シュガーレスチョコレートとは思えない口どけ感にうっとり♪感動の口どけチョコレートが遂にゼロに!低カロ、低GI、砂糖不使用だからダイエット中でも安心して食べられちゃうんです! 商品名 ディアチョコレート(ミルクorビター) 原材料名 ミルク:マルチトール、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン(大豆由来)、バニリン ビター:マルチトール、カカオマス、ココアバタ...
2
due
販売価格:¥1,000
販売店名:ビー・ドット・ラボ
レビュー平均:4.344.34点
レビュー数:2203件
感動の口どけZEROチョコが お試し200g200粒以上! 超ヘルシーなとろけるクーベルチュール! 楽天ランキング・チョコレート部門で1位を獲得!(12月3日 )シュガーレスチョコレートとは思えない口どけ感にうっとり♪世界最高峰のチョコレートが遂にゼロに!低カロ、低GI、砂糖不使用だからダイエット中でも安心して食べられちゃうんです! 商品名 ディアチョコレート(ミルク) 原材料名 ミルク:マルチトール、ココアバター、全粉乳、カカオマス、レシチン(大豆由来)、バニリン※原材料の一部に乳を含む ビター:マルチトール、カカオマス、ココアバター、レシチン(大豆由来)、バニリン 内容量 200g 賞味期限 1年間 保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存 販売元 株式会社 蒲屋忠兵衛商店 大阪府大阪市中央区船越町1-3-3 コチラの商品はメール便での お届けとなります。 ・メール便とは、お届け先...
3
trois
販売価格:¥3,434
販売店名:ビー・ドット・ラボ
レビュー平均:4.114.11点
レビュー数:1416件
TVで話題騒然! オメガ3脂肪酸たっぷり チアシードが入ったチョコ 楽天ランキング ダイエット部門で1位獲得! チアチョコリッチが進化した お腹の中でムクムク膨らむ!?魔法のチョコレートダイエット!世界最高峰のチョコレート『クーベルチュール』を贅沢に使用しました。小腹の空いた時にポイッと1粒〜3粒食べるだけで『あれ、お腹減ってたっけ??』とビックリするほどの満足感♪ ヒミツはTV・雑誌で話題の魔法の種『チアシード』たっぷりの水分と一緒にお召し上がり頂くと、お腹の中でプクプク膨らんじゃうから、いつの間にかお腹がいっぱいになっちゃうってわけ!ホロ苦玄米パフのサクサク食感と、ビターチョコの極上の口どけに思わずウットリ・・・♪ 商品名 チアシードと玄米パフのローカーボチョコクランチ 製造数 玄米パフ(国内産)、カカオマス、エリスリトール、ココアバター、全脂粉乳、食物繊維(イヌリン)、チアシード、コ...
4
quatre
販売価格:¥1,000
販売店名:ツボナキッチュ スイーツのお店
レビュー平均:4.354.35点
レビュー数:335件
商品名 ピーカンナッツ110g 原材料 【キャラメル】ローストピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、濃縮乳、加糖脱脂練乳、バニラ、乳化剤(大豆由来) 【抹茶】ローストピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、抹茶パウダー、クロレラパウダー、バニラ、乳化剤(大豆由来) 【ココア】:ローストピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、コーヒーパウダー、キャラメル風味パウダー、バニラ、乳化剤(大豆由来)、香料 【いちご】ローストピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、イチゴパウダー、バニラ、乳化剤(大豆由来) 【コーヒー】ローストピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、コーヒーパウダー、キャラメル風味パウダー、バニラ、乳化剤(大豆由来)、香料 【プリン】ローストピーカンナッツ、砂糖、ココアバター、全粉乳、濃縮乳、加糖脱脂練乳、バニラ、乳化剤(大豆由来)、香...
5
cinq
販売価格:¥2,800
販売店名:チョコレート工房 チョコル
レビュー平均:4.554.55点
レビュー数:284件
商品名 アップルチョコ1kg 名 称 チョコレート菓子 原材料名 蜜漬けりんご(砂糖、りんご)、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、洋酒、乳化剤(大豆由来)、香料 賞味期限 別途商品に記載(30日以上残ったものをお届けします) 内 容 量 500g×2袋 500gあたり 約30粒入り 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 アレルギー 本製品製造工場では小麦、卵、オレンジ、もも、バナナ、ゼラチン、米を含む製品を製造しています。 ●本品にはごく少量ですが、アルコールが入っています。(アルコール成分0.2%) お子様やアルコールに弱い方、妊婦・授乳期の方、運転時等にはご遠慮下さい。...
6
six
販売価格:¥432
販売店名:マイルストーン
レビュー平均:4.14.1点
レビュー数:195件
箱サイズ:縦10.5cm(持ち手部分含む)、横13cm、厚み2.5cm ※バック型の箱でのお届けとなり、そのままでギフト対応としてご利用いただいておりますので、ラッピング対応いたしておりません。 ※お届け後は冷凍庫で保管の上お召し上がりの2時間程度前に冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。解凍後の賞味期限は10日となります。 ※こちらの商品は「冷凍便」にてお届けします。「常温便」との同梱配送はできませんので予めご了承ください。 ※まとめ買いで送料無料の商品でも北海道・沖縄・離島・一部地域は別途500円追加になります。名称 洋生菓子 原材料 ミルクチョコ(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、クリーム(乳製品)、砂糖、洋酒、蜂蜜、ココアパウダー、ローヤルゼリー、プロポリス、乳化剤(大豆由来)、香料 特定原材料(奨励18品目含む) 乳・(大豆) 内容量 5個 サイズ 縦15mm×横28mm×...
7
sept
販売価格:¥1,500
販売店名:チョコレート工房 チョコル
レビュー平均:4.374.37点
レビュー数:164件
商品名 アップルチョコ500g 名 称 チョコレート菓子 原材料名 蜜漬けりんご(砂糖、りんご)、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、洋酒、乳化剤(大豆由来)、香料 賞味期限 別途商品に記載(30日以上残ったものをお届けします) 内 容 量 500g 約30粒入り 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 アレルギー 本品製造工場では、乳、卵、小麦、大豆、りんご、もも、オレンジ、バナナ、ゼラチン、カシューナッツ、ゴマ、米を含む製品を製造しております。 ●本品にはごく少量ですが、アルコールが入っています。(アルコール成分0.2%) お子様やアルコールに弱い方、妊婦・授乳期の方、運転時等にはご遠慮下さい。...
8
huit
販売価格:¥2,700
販売店名:北の菓子 菓風
レビュー平均:4.614.61点
レビュー数:157件
ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 内   容 チョコオムレット 3個(40g/3個入り) チョコ生大福 6個(40g/6個入り) 賞味期限 チョコ生大福 解凍日より2日(冷凍保存で30日) チョコオムレット 解凍日より2日(冷凍保存で30日) 配送方法 冷凍 お召上り方 冷蔵庫で大福は1時間オムレットは3時間を目安に解凍してお召し上がりください。 原 材 料 ▼チョコ生大福箱の大きさ 縦18.5cm×横13cm×高さ4.5cm 生クリーム、ホイップクリーム、もち粉、砂糖、チョコレート、バター、ココアパウダー、乳蛋白、脱脂濃縮乳、乳化剤、加工でん粉、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酵素、(原材料の一部に、乳、大豆含む) ▼チョコオムレット箱の大きさ縦13.5cm×横10.5cm×高さ5.7cm 生クリーム、ホ...
9
neuf
販売価格:¥780
販売店名:パティスリー シャ・ペルル
レビュー平均:4.184.18点
レビュー数:130件
箕面セレブ御用達!まったり濃厚&極上の口どけ感!幻の生チョコ【手作り・箕面生チョコレート 7個入】 説明 スーパーパティシエ『川岸誠』 ■リーガロイヤルホテルのパティシエとして14年。 その他、ヒルトン、ウエスティンなど、インターナショナルハイクラスホテルで経験と実績を積み、国際レベルの技術とセンスを身につける。関西発メディアで有名なスイーツも多数プロデュース。また、芸能人、著名人らも指名されることも。創作スイーツプロジェクトなど業界の実力者として参画。 ■お客様を心からもてなす食のプロとして、素材を知 り尽し、高次元で調和・融合させたお菓子作りが特徴。不可能を可能にする、弛まない努力と研鑽が彼の信条。 【箕面生チョコレート】 ■芸能人・箕面セレブ御用達!まったり濃厚&極上の口どけ幻の生チョコレート。箕面セレブに人気!ベルギー産クーベルチュールチョコと厳選素材を贅沢にブレンド。お口で滑らか...
10
dix
販売価格:¥1,980
販売店名:旨い食材お取り寄せ めしや
レビュー平均:4.224.22点
レビュー数:108件
砂糖・糖類0クーベルチュール チョコレート×800g 砂糖不使用!!天然甘味料のマルチトール使用のクーベルチュールチョコレートです。マルチトールはトウモロコシ等に含まれるデンプンから作られた話題の甘味料です。 甘さは砂糖に近いのに、スッキリとした後味で、低カロリー!! 同量の砂糖に比べるとカロリーは約半分!!さらに、この商品はそのへんのシュガーレスチョコレートとは違います!! 厳選したカカオを使用し国際基準をクリアした本物のクーベルチュールチョコレートなので、カカオの風味と口どけが違います!! 選べる3種類の味わい ・カカオ36% ミルク×800g ・カカオ55% ビター×800g ・カカオ70% ハイビター×800g カゴ横の選択肢より選んでください。 【ミルク】 マルチトール、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 【ビター】 マルチトール、カカオマス、ココアバター...
11
onze
販売価格:¥1,450
販売店名:パティスリー シャ・ペルル
レビュー平均:4.64.6点
レビュー数:77件
箕面セレブ御用達!まったり濃厚&極上の口どけ感!幻の生チョコ【手作り・箕面生チョコレート 14個入】 説明 スーパーパティシエ『川岸誠』 ■リーガロイヤルホテルのパティシエとして14年。 その他、ヒルトン、ウエスティンなど、インターナショナルハイクラスホテルで経験と実績を積み、国際レベルの技術とセンスを身につける。関西発メディアで有名なスイーツも多数プロデュース。また、芸能人、著名人らも指名されることも。創作スイーツプロジェクトなど業界の実力者として参画。 ■お客様を心からもてなす食のプロとして、素材を知 り尽し、高次元で調和・融合させたお菓子作りが特徴。不可能を可能にする、弛まない努力と研鑽が彼の信条。 【箕面生チョコレート】 ■芸能人・箕面セレブ御用達!まったり濃厚&極上の口どけ幻の生チョコレート。箕面セレブに人気!ベルギー産クーベルチュールチョコと厳選素材を贅沢にブレンド。お口で滑ら...
12
douze
販売価格:¥1,480
販売店名:旨い食材お取り寄せ めしや
レビュー平均:4.474.47点
レビュー数:74件
クーベルチュール 5種ミックスナッツチョコ×300g アーモンド、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ピーカンナッツ、ピーナッツ人気5種類のナッツを、厳しい基準をクリアした上質クーベルチュールチョコレートで包みこみ大人リッチな味わいに仕上げました。 香ばしくローストしたナッツのカリっとした食感に、クーベルチュールチョコレートの濃厚で滑らかな口どけ、絶妙なバランス!!紅茶やコーヒーはもちろんですが ワインや洋酒に合わせて楽しみたい。まさに大人の為のラグジュアリーなチョコレートです♪ 甘すぎないのでお酒にも、お茶請けにも最適。 お子様のおやつはもちろん。大人のくつろぎタイムに ぜひ一度ご賞味くださいね。 ミルク 5種ナッツチョコ:カカオマス、砂糖、マカダミアナッツ、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツ、ココアバター、ピーナッツ、小麦粉、水あめ、沈殿分解物、米粉/乳化剤、香料、膨張剤 ビター...
13
treize
販売価格:¥1,950
販売店名:福を呼び縁を結ぶ寿製菓
レビュー平均:4.424.42点
レビュー数:64件
人気のショコラフォンデュはガナッシュとブリュレの二層構成。ガナッシュには本場ベルギー産のクーベルチュールチョコレートに北海道産生クリームをあわせました。とろりと溶ける濃厚ガナッシュに北海道産生クリームがたっぷり入ったブリュレが絶妙に調和して、まさに感激のおいしさです。“はなまるマーケット”おめざのコーナーでご紹介頂きました 商品詳細情報 内容量 1ヶ入 サイズ 直径10cm 高さ5.5cm 賞味期限 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、2日以内にお召上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存してください。 原材料名 生クリーム、小麦粉、砂糖、発酵バター、鶏卵、カカオマス、牛乳、ココアバター、アーモンド、洋酒、バニラビーンズ、食塩、乳化剤(大豆を含む)、香料...
14
quatoroze
販売価格:¥1,566
販売店名:ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー平均:4.844.84点
レビュー数:62件
● 特徴 バランスの取れた風味と、程よい甘さのダーク・クーベルチュールです。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気タイプです。(カカオ分:55%) このチョコレートは、溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です♪ ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています! また、ベルコラーデ商品は、高級チョコレートの「ゴディ○」等にも愛されています。 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 内 容 量 500g 原産国 ベルギー 原 材 料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バ...
15
quinze
販売価格:¥1,080
販売店名:マイルストーン
レビュー平均:4.244.24点
レビュー数:59件
箱サイズ:縦10cm、横14cm、厚み2.5cm ※お届け後は冷凍庫で保管の上お召し上がりの2時間程度前に冷蔵庫で解凍してお召し上がり下さい。解凍後の賞味期限は10日となります。 ※こちらの商品は「冷凍便」にてお届けします。「常温便」との同梱配送はできませんので予めご了承ください。 ※送料無料の商品でも北海道・沖縄・離島・一部地域は別途500円追加になります。名称 洋生菓子 原材料 ミルクチョコ(砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス)、クリーム(乳製品)、砂糖、洋酒、蜂蜜、ココアパウダー、ローヤルゼリー、プロポリス、乳化剤(大豆由来)、香料 特定原材料(奨励18品目含む) 乳・(大豆) 内容量 20個 サイズ 縦15mm×横28mm×高さ10mm(1粒あたり) 賞味期限 冷凍の状態で約1ヶ月 保存方法 -18℃以下にて保存してください。 解凍後 解凍後の商品は、冷蔵庫で保管し10日以内に...
16
seize
販売価格:¥724
販売店名:ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー平均:4.594.59点
レビュー数:47件
● 特徴 バランスの取れた風味と、程よい甘さのダーク・クーベルチュールです。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気タイプです。(カカオ分:55%) このチョコレートは、溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です♪ ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています! また、ベルコラーデ商品は、高級チョコレートの「ゴディ○」等にも愛されています。 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 内 容 量 200g 原産国 ベルギー 原 材 料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バ...
17
dix-sept
販売価格:¥600
販売店名:東京ラスク 楽天市場店
レビュー平均:4.774.77点
レビュー数:44件
選び抜かれたミルクと高品質のココアバターがつくり出す繊細で気品のあるホワイト・ク?ベルチュールにラズベリーをトッピングしました。ホワイトチョコ本来の上品なミルクテイストとラズベリーの甘酸っぱさが見え隠れするラスクです。ちょっとしたお礼にもオススメです。 【期間限定】 2019年4月中旬頃まで 【お届け期間】 2018年10月1日〜2019年4月20日まで 詳細名称【東京ラスク】ラズベリーショコラスク6枚入 販売期間2019年4月中旬頃まで 数量限定につき、無くなり次第終了になる場合がございます※気温上昇等で販売期間が短くなる場合がございます。尚、賞味期限は製造より60日となります。お手元にお届けはそえよりも短くなる場合もございますので予めご了承をお願い致します。箱サイズ 117×84×73 アレルギー小麦、乳、大豆 カロリー 89kcal/1枚あたり 原材料名 チョコレート(砂糖、ココアバ...
18
dix-huit
販売価格:¥2,678
販売店名:FIGHT CLUB楽天市場店
レビュー平均:4.564.56点
レビュー数:43件
 この商品を購入された方のレビュー 期間限定4月まで! みなさん、チョコレートはお好きですか?? わたしは大好きです(^^♪ww お菓子の中でも一番好きかも? というくらいのチョコレート好きで、一度食べたらやめられない! 毎日でも食べたい! カカオはポリフェノールたっぷり で体にも良いし筋肉にも最高、、、、 でも、、、、 市販のチョコには 砂糖とトランス脂肪酸で出来ていて、肝心のカカオはほぼゼロ、、、、、 なら、どうすればよいか、、、、 カカオ80%の特製クーベルチュールチョコレートを出しちゃいます! 【クーベルチュールとは】 35%以上で認定なのに、FIGHT CLUBのチョコは、カカオが80%を占めているので、 カカオ特有のポリフェノールで、老化防止やアンチエイジングはもちろん、トレや練習で披露した身体の回復を早めたり、甘み不足や食事制限によるストレスも解消されます! しかも! チョコ...
19
dix-neuf
販売価格:¥2,970
販売店名:ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー平均:4.874.87点
レビュー数:38件
● 特徴 バランスの取れた風味と、程よい甘さのダーク・クーベルチュールです。チョコレート本来の芳醇なカカオの香りが生きている人気タイプです。(カカオ分:55%) このチョコレートは、溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です♪ ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています! また、ベルコラーデ商品は、高級チョコレートの「ゴディ○」等にも愛されています。 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 内 容 量 1kg 原産国 ベルギー 原 材 料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(大豆由来)、バニ...
20
vingt
販売価格:¥1,980
販売店名:西内花月堂 楽天市場店
レビュー平均:3.423.42点
レビュー数:38件
送料無料 クーベルチュール使用! ガナッシュ入りチョコパイドーナッツ さくさくパイと濃厚チョコのコラボ 【西内花月堂】 チョコレート ギフト 名称: 焼菓子 原材料: 小麦粉・砂糖・植物油脂・食用精製加工油脂・バター・全粉乳・生クリーム・卵・脱脂粉乳・ココア・ぶどう糖・乳化剤・香料・酸化防止剤(V,E)・着色料(カロチン)(原材料の一部に大豆を含む) 内容量: 5個 賞味期限: 製造より約30日 保存方法: 直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所に保存してください。 開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。 販売者 有限会社 西内花月堂 〒766-0023 香川県仲多度郡まんのう町吉野宮東846 TEL.0877-89-1657 商品情報 クーベルチュールチョコ使用!サクサクのパイ生地でリッチな生チョコを包み焼きあげました、トッピングのチョコとパイ生地生チョコのバランスが良...
21
vingt et un
販売価格:¥1,620
販売店名:北の菓子 菓風
レビュー平均:4.544.54点
レビュー数:37件
商 品 名 チョコ生大福 内   容 約30g/10個入り 賞味期限 解凍日より2日(冷凍保存の場合30日間) 配送方法 冷凍 箱の大きさ 縦24cm×横17.3cm×高さ4.3cm お召上り方 冷蔵庫での解凍をお願いいたします。冷蔵庫で約1時間程度で作りたて生地のフワフワ感と生クリームのトロトロ感がお楽しみいただけます。 原 材 料 生クリーム、ホイップクリーム、もち粉、砂糖、チョコレート、バター、ココアパウダー、乳蛋白、脱脂濃縮乳、乳化剤、加工でん粉、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酵素、(原材料の一部に、乳、大豆含む) 備  考 ※沖縄県・離島は別途送料がかかります。予めご了承ください。 ※お届け日時のご指定がある場合は、ご希望日の5日前までにご注文ください。 製 造 者 有限会社 田代製菓 〒021-0041 岩手県一関市赤荻字亀田5-1...
22
vingt-deux
販売価格:¥1,945
販売店名:パンとお菓子材料のマルコ
レビュー平均:4.714.71点
レビュー数:35件
   【特徴】 鮮やかなノビとシャープなキレが真骨頂。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 カカオ分55% カカオバター分33.2% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 【メーカー】 大東カカオ株式会社    【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料...
23
vingt-trois
販売価格:¥1,500
販売店名:チョコレート工房 チョコル
レビュー平均:4.714.71点
レビュー数:34件
商品名 フィンガーチョコ500g 名 称 チョコレート菓子 原材料名 小麦粉、砂糖、カカオマス、ココアバター、ショートニング、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、膨脹剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 別途商品に記載(30日以上残ったものをお届けします) 内 容 量 500g(個包装込み) 500gあたり 約120本入り 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 アレルギー 乳・小麦・大豆 本品製造工場では卵・落花生・りんご・もも・オレンジ・バナナ・ゼラチン・米を含む製品を製造しております。...
24
vingt-quatre
販売価格:¥780
販売店名:パティスリー シャ・ペルル
レビュー平均:4.334.33点
レビュー数:30件
箕面セレブ御用達!まったり濃厚&極上の口どけ感!幻の生チョコ【手作り・箕面生チョコレート(苺)7個入】 説明 スーパーパティシエ『川岸誠』 ■リーガロイヤルホテルのパティシエとして14年。 その他、ヒルトン、ウエスティンなど、インターナショナルハイクラスホテルで経験と実績を積み、国際レベルの技術とセンスを身につける。関西発メディアで有名なスイーツも多数プロデュース。また、芸能人、著名人らも指名されることも。創作スイーツプロジェクトなど業界の実力者として参画。 ■お客様を心からもてなす食のプロとして、素材を知 り尽し、高次元で調和・融合させたお菓子作りが特徴。不可能を可能にする、弛まない努力と研鑽が彼の信条。 【箕面生チョコレート】 ■芸能人・箕面セレブ御用達!まったり濃厚&極上の口どけ幻の生チョコレート。箕面セレブに人気!ベルギー産クーベルチュールチョコと厳選素材を贅沢にブレンド。お口で滑...
25
vingt-cinq
販売価格:¥1,652
販売店名:ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー平均:4.924.92点
レビュー数:29件
● 特徴 世界中で最も広く愛されているミルク・クーベルチュールです。上質なミルクの風味と、快いカカオの香りが絶妙のバランスを作り出しています。(カカオ分:33.9%) コクとまろやかさが見事に調和した優れたチョコレートです。溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。ベルコラーデ商品は、高級チョコレートの「ゴディ○」等にも愛されています。 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 原産国 ベルギー 内 容 量 500g 原 材 料 砂糖、ココアバター、...
26
vingt-six
販売価格:¥1,296
販売店名:北の菓子 菓風
レビュー平均:3.543.54点
レビュー数:28件
商 品 名 チョコ生大福 内   容 約30g/8個入り 賞味期限 解凍日より2日(冷凍保存の場合30日間) 配送方法 冷凍 箱の大きさ 縦27.2cm×横12.1cm×高さ3.8cm お召上り方 冷蔵庫での解凍をお願いいたします。冷蔵庫で約1時間程度で作りたて生地のフワフワ感と生クリームのトロトロ感がお楽しみいただけます。 原 材 料 生クリーム、ホイップクリーム、もち粉、砂糖、チョコレート、バター、ココアパウダー、乳蛋白、脱脂濃縮乳、乳化剤、加工でん粉、香料、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、酵素、(原材料の一部に、乳、大豆含む) 備  考 ※沖縄県・離島は別途送料がかかります。予めご了承ください。 ※お届け日時のご指定がある場合は、ご希望日の5日前までにご注文ください。 製 造 者 有限会社 田代製菓 〒021-0041 岩手県一関市赤荻字亀田5-1...
27
vingt-sept
販売価格:¥756
販売店名:ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー平均:4.684.68点
レビュー数:26件
● 特徴 世界中で最も広く愛されているミルク・クーベルチュールです。上質なミルクの風味と、快いカカオの香りが絶妙のバランスを作り出しています。(カカオ分:33.9%) コクとまろやかさが見事に調和した優れたチョコレートです。溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。ベルコラーデ商品は、高級チョコレートの「ゴディ○」等にも愛されています。 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 原産国 ベルギー 内 容 量 200g 原 材 料 砂糖、ココアバター、...
28
vingt-huit
販売価格:¥2,800
販売店名:チョコレート工房 チョコル
レビュー平均:4.554.55点
レビュー数:22件
商品名 フィンガーチョコ1kg 名 称 チョコレート菓子 原材料名 小麦粉、砂糖、カカオマス、ココアバター、ショートニング、植物油脂、脱脂粉乳、食塩、膨脹剤、乳化剤、香料、(原材料の一部に大豆を含む) 賞味期限 別途商品に記載(30日以上残ったものをお届けします) 内 容 量 500g(個包装込み)×2袋 500gあたり 約120本入り 保存方法 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 アレルギー 乳・小麦・大豆 本品製造工場では卵・落花生・りんご・もも・オレンジ・バナナ・ゼラチン・米を含む製品を製造しております。...
29
vingt-neuf
販売価格:¥3,154
販売店名:ママパン/ママの手作りパン屋さん
レビュー平均:4.654.65点
レビュー数:21件
● 特徴 世界中で最も広く愛されているミルク・クーベルチュールです。上質なミルクの風味と、快いカカオの香りが絶妙のバランスを作り出しています。(カカオ分:33.9%) コクとまろやかさが見事に調和した優れたチョコレートです。溶かしやすいように「コイン状」になっていますので、削ったり刻んだりする必要がなく便利です。 ベルギーは、世界的に有名なチョコレートの生産地です。選び抜かれた最高ランクの豆だけを使用しています。ベルコラーデ商品は、高級チョコレートの「ゴディ○」等にも愛されています。 配送方法:3月〜11月頃(おおよそ気温18℃以上):【冷蔵】のみ同梱発送 11月〜3月頃(おおよそ気温18℃未満):【常温】【冷蔵】のいずれか同梱発送(ご注文商品によります) なお、気候により配送方法の変更時期が変わることがございます。 原産国 ベルギー 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、ココアバター、全...
30
trente
販売価格:¥1,868
販売店名:マルサンパントリー
レビュー平均:4.334.33点
レビュー数:21件
・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・脱脂粉乳・乳化剤・香料※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・商品特徴 ミルキーな香りとコクのあるうまみを厳選素材により作り上げた重厚感のあるホワイトクーベルチュール。ガナッシュ、上掛け、ムースなど多様に使用できます。 ※高い流動性のあるホワイトクーベルチュールをお探しの方には「大東カカオ スペリオールソワブラン」をおすすめいたします。 カカオ分:35% ・オススメ ポイント ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ!ホワイトチョコレートらしい、ミルキーな甘さがあります。 ・形態 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。 ...
【ベルギー】アトミウム

【ベルギー】GODIVA
本店だっけか?ベルギーにはチョコレート屋さんが日本のコンビニと同じくらいありました。

【ベルギー】ジュリアン君
3大ガッカリの一つ。うちの小学校にもあったような。

【ベルギー】ジュリアン君チョコレート
日本ならとりあえず、饅頭にしとけてきなのが、ベルギーだとチョコレートです。

【ベルギー】ブルージュ
北のヴェニスと言われるブルージュの運河。C'est tellement beau.

【ベルギー】美食の国ベルギー
ベルギーの食事は美味い。ビールも美味い!んだろう。下戸ですがなにか?

【フランス】エスカルゴ
初エスカルゴ頂きました。

【フランス】ルーブル美術館
ダ・ヴィンチ・コードや、最近では、パナソニックのLED証明のCMでよく見るよね。

【フランス】エッフェル塔
世界中に模倣品あるよね。




最近覚えた辞書にないフランス語?